C/Casanova 134
Os invitamos a dejaros hacer, a dejaros cuidar. Nos hace mucha ilusión poder compartir con vosotros nuestra pasión por este oficio.
En Suru lo más importante son las personas. Por eso nuestro proyecto gira en torno a los pequeños y pequeñas productoras que respetan su entorno y el producto que os llevamos a la mesa. Aquí encontraréis una carta dinámica y cambiante con vegetales de temporada, producto local, yakitoris, platos que os harán viajar aquí y allá, todo ello con la brasa como eje central. En definitiva, una cocina honesta y sabrosa que baila al unísono con una extensa carta de vinos muy personal, y que gira en torno a pequeños productores y vinos de poca intervención.
Carles, Sergi y Gemma
suru es nuestra casa y queremos compartirla con todos vosotros
-
Carles "Charly"
COCINA
En los fogones, quien le conoce sabe que su mejor manera de expresarse es a través de la cocina. La intuición y el paladar como timón de sus platos, cocina sin recetas y pese a no tener olfato no deja de sorprendernos
-
Gemma
SALA
La dinamita de Suru, toda una navaja suiza. Gestión, contabilidad, sala, pastelera, diseñadora…no hay nada que se le resista. Gran defensora de la palabra hospitalidad, siempre preparada para cuidarnos a todos.
-
Sergi
VINO
Todo el mundo sabe que si un día cerramos será porque Sergi se lo ha gastado todo en vino. Orgullosos y afortunados de tener a Sergi. Su pasión por el vino hace que sea imparable. Siempre con una copa en la mano preparado para catar y descubrir nuevos proyectos.
Reserves
Debido a nuestro espacio reducido y para poder darle el mejor servicio posible, no hacemos mesas de más de cinco personas. No obstante para cualquier duda o petición nos puede contactar a surubar.barcelona@gmail.com
Sin embargo para mantener la comodidad de todos no guardamos bicicletas, patinetes ni cochecitos. Y recomendamos que en caso de venir con niños éstos sean mayores de 12 años.
Si no encuentra mesa disponible para el día y hora pedidos, no dude en añadirse a la lista de espera. ¡¡Quizás hay suerte!!
Mediodía: De lunes a viernes de 13:30 a 15h
Cena: De lunes a jueves de 20:30 a 22h y Viernes de 20:30 a 22:30h
Regala Suru
Si quieres regalar una experiencia en nuestra casa no dudes en llamarnos y te explicaremos cómo lo hacemos. Aquí todo se hace personalizado para conseguir la mejor experiencia posible.
Para cualquier otra duda nos puede llamar al +34690800157
