C/Casanova 134
el suru és casa nostra i volem compartir-ho amb tots vosaltres
Us convidem a deixar-vos, fer a deixar-vos cuidar. Ens fa molta il·lusió poder compartir amb totes vosaltres la nostra passió per aquest ofici.
Al Suru el més important són les persones. Per això el nostre projecte gira entorn als petits i petites productores que respecten el seu entorn i el producte que us portem a la taula. Aquí trobareu una carta dinàmica i canviant amb vegetals de temporada, producte local, yakitoris, plats que us faran viatjar aquí i allà, tot plegat amb la brasa com a eix central. En definitiva, una cuina honesta i saborosa que balla a l'uníson amb una extensa carta de vins molt personal, i que gira al voltant de petits productors i vins de poca intervenció.
Carles, Sergi i Gemma
-
Carles "Charly"
CUINA
Als fogons, qui el coneix sap que la seva millor manera d’expressar-se és a través de la cuina. La intuïció i el paladar com a timó dels seus plats, cuina sense receptes i tot i no tenir olfacte no para de sorprendrens
-
Gemma
SALA
La dinamita del Suru, tota una navalla suïssa. Gestió, comptabilitat, sala, pastissera, dissenyadora…no hi ha res que se li resisteixi. Gran defensora de la paraula hospitalitat, sempre preparada per cuidar-nos a tots.
-
Sergi
VI
Tothom sap que si un dia tanquem serà perquè el Sergi s’ho ha gastat tot en vi. Orgullosos i afortunats de tenir al Sergi. La seva passió pel vi fa que sigui imparable. Sempre amb una copa a la mà preparat a catar i descobrir nous projectes.
Reserves
Degut al nostre espai reduït i per a poder donar-vos el millor servei possible, no fem taules de més de cinc persones. No obstant, per a qualsevol dubte o petició ens podeu contactar a surubar.barcelona@gmail.com
Tanmateix, per mantenir la comoditat de tothom no guardem bicicletes, patinets ni cotxets. Recomanem que en cas de venir amb nens aquests siguin majors de 12 anys.
Si no trobeu taula disponible pel dia i hora demanats, no dubteu en afegir-vos a la llista d’espera. Potser teniu sort!!
Migdia: De dilluns a divendres de 13:30 a 15h
Sopar: De dilluns a dijous de 20:30 a 22h i Divendres de 20:30 a 22:30h
Regala Suru
Si vols regalar una experiència a casa nostra no dubtis en trucar-nos i t’explicarem com ho fem. Aquí tot es fa personalitzat per aconseguir la millor experiència possible.
La nostra carta canvia constanment, pot ser que hi hagi algun canvi en el moment de la reserva.
Per a qualsevol altre dubte ens podeu trucar al +34690800157
